食欲の秋!!

気温も低くなり朝と夜は特に
肌寒くなる季節になりましたね!!

気温の変化で風邪をひかないように
気をつけて下さいね(>_<)

今回は暑がりであり寒がりでもある
MAHIROが書かせて頂きます!!

前回私が書いた秋のトレンドカラーいかがでしたか??
色を取り入れてみたよ!!
などあればとても嬉しいです(>_<)!!

秋と言えば!!

について今回は話していきます!!

皆さん秋と言えば何が思いつきますか??

私はもちろん食です!!

ちなみにNAOMIさんは好きな季節秋!!
だそうです(笑)
そうじゃない!!!!!!!

まずは秋に旬を迎える魚といえば!!


①さんま 秋の魚の代表と言える海の幸
頭と尻尾、骨以外は食べることができる食べやすいお魚です!!

②うなぎ 夏のイメージがあるうなぎですが初冬に旬を迎えるお魚です。

③鮭   沢山の種類があり1年を通して楽しむことができる鮭。
秋鮭は脂身が少なく、オスは白子、メスは卵を持っているのが特徴です!!

次に野菜です!!


①まつたけ  日本のキノコの最高峰と言われるまつたけ。
焼いたり蒸したりとさまざまなアレンジができる食材です!!

②さつまいも おやつにもおかずにもなるさつまいも。
糖度の高い物は砂糖を使わずに作るお菓子の材料としても活躍します!

③かぼちゃ  大人から子供まで人気のかぼちゃ。
煮物やサラダや揚げ物にしても美味しいので大好きです!

次に果実です!!


①栗  実は栗のあの堅い皮と渋皮は果実、
普段私達が食べている部分は種子なんです!!皮の部分が果実なんですね!

②柿  ふんわりとした優しい甘みが魅力な柿。
そのまま食べたり干し柿にしても美味しいですよね!!

③梨  シャキッとした食感のある梨は
厳しい夏の暑さで蓄積した疲れを癒す効果があるそうです!

旬の食材を使って夏を味わうのも
1つの楽しみですね♪

食の話をしているとお腹が空いてきましたね<(_ _)>
次回も秋ならではをお話ししていこうと思います!!

以上!!MAHIROでした!!!

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